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上田市の沓掛酒造㈱が「日本酒・福無量」と「そば」を組み合わせた”ギフトセット”を販売中!

テーマ:上田市ニュース

【そばと組み合わせた福無量のセット】

 上田市下塩尻の沓掛酒造㈱は、お歳暮などを踏まえて「日本酒・福無量」と「そば」を組み合わせた”ギフトセット”の販売を行っている。

 そばは、長野市の「柄木田製粉㈱」の協力を得て初のセット商品を開発。

★ギフトセットは「福無量3種類」と「そば2種類」の組み合わせで
 ▽「純米大吟醸(720mlを1本)」と「長野粉碾屋造り 八割蕎麦(220g2人前を2袋)」、蕎麦つゆ付、4490円
 ▽「辛口純米吟醸(720mlを1本)」と、「長野粉碾屋造り 八割蕎麦(220g2人前を2袋)」、蕎麦つゆ付、3500円
 ▽「ロック酒(720mlを1本)」と「長野粉碾屋造り 信州そば(220g2人前を2袋)」、蕎麦つゆ付、2320円。いずれも高級感あるギフト用化粧箱に入れる。

 開発について沓掛酒造の若女将、沓掛佳子さんは「そばとの組み合わせを考え、日持ちなどを考慮した乾麺にした」と話し、実際に試して組み合わせを考えた。
 好みで、冷酒と冷たいそば、燗酒と温かいそばが味わえるとしている。

 直売店「郷の蔵」やネット販売も行っている。
 問い合わせ(電話)0268・22・1903