小諸市の清水さん「グルメプロジェクト」！ ☆「小諸ドカンショで桃ピザ味わって」 ★クラウドファンディングで支援募る

　小諸市菱野の「棚田百選宇坪入の棚田」の再生に取り組む「棚田開墾の会」の清水博人代表（37）は19日、新たに立ち上げた「グルメプロジェクト」の「クラウドファンディング」を開始。
　「桃ピザを堪能しながら小諸ドカンショ」を特等席で楽しむリターン」などで支援を募る。

　清水さんは、宇坪入で地元の多くの助けがあって田んぼを開墾できた経験から「小諸の素敵な人柄や地元農産物の魅力を全国に知ってほしい」とプロジェクトをスタート。

　第１弾として、地元桃農家とピザ店のコラボで「小諸の美味しい」を詰め込んだコース料理を開発。
　同市和田の城田農園・城田圭介さんが生産する桃をふんだんに使い、昨年12月同市相生町にオープンした「蒼空」の堀篭哲平シェフと３人で試行錯誤しながら桃ピザと桃タルトを生みだした。

　限定10人（３、４人３組）先着の特等席返礼コース（１万円）は、８月２日に蒼空店内で「小諸ドカンショ」のパレードを楽しみながらコース料理を味わう。

　クラウドファンディングは約１カ月間で目標金額15万円。
　くわしくは、サイト「ＣＡＭＰＦＩＲＥ」で「小諸市―棚田と桃と薪釜が繋ぐ、笑顔のグルメプロジェクト―」。
https://camp-fire.jp/projects/801809/view?list=search_result_projects_popular