長野県が「長野県みそ品評会」2024の審査を行い、結果を発表！ ★賞状授与式は、あす８日「県工業技術総合センター食品技術部門」で行う。

　長野県は、このほど「第73回 長野県みそ品評会」の審査を行い、審査結果を発表した。
　賞状授与式は、あす８日「県工業技術総合センター食品技術部門」で行う。

　出品総数は96点。
　「淡色系みそ・漉し」など５種類の部門があり「多様化みそ」を除く４部門には20から28品が出品され、それぞれ３点が県知事賞に入賞した。

　本紙関係分で受賞したのは「赤色系みそ・漉し」に出品した、上田市の「武田味噌醸造（株）」。