長和町の信州立岩和紙の里で「新そば祭り」2023が開かれる！
テーマ：長和町ニュース
長和町の㈱マウント長和（小林和夫社長）が運営する信州立岩和紙の里（井出晴之支配人）で恒例の「新そば祭り」が11、12日に開かれた。
地元産の新そば粉で打つそばは、毎年人気で、地元客のほか県内外からこの日を楽しみにやって来る客も多い。
この日のそばは、もりそばと辛味おろしそばの２種類限定。
２日間で１０００人を超す客が来店し、盛況だった。
また、同店の庭では長和町の奨励品や農家の米、野菜、果物の出張販売、屋台が並びにぎわっていた。
