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長和町の信州立岩和紙の里で「新そば祭り」2023が開かれる!

テーマ:長和町ニュース

【店内で新そばを味わう】
【出張販売が並ぶ庭】

 長和町の㈱マウント長和(小林和夫社長)が運営する信州立岩和紙の里(井出晴之支配人)で恒例の「新そば祭り」が11、12日に開かれた。

 地元産の新そば粉で打つそばは、毎年人気で、地元客のほか県内外からこの日を楽しみにやって来る客も多い。

 この日のそばは、もりそばと辛味おろしそばの2種類限定。
 2日間で1000人を超す客が来店し、盛況だった。

 また、同店の庭では長和町の奨励品や農家の米、野菜、果物の出張販売、屋台が並びにぎわっていた。