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今年急逝した小諸市糠地区のワイン生産者、藤田正人さんのワイン造りを引き継ぐ! 藤田さんの畑で研修していた織田徹さん(62)。

テーマ:とうみニュース

【今年のブドウを収穫した織田さん】

 今年急逝した小諸市糠地区のワイン生産者、藤田正人さん(享年71歳)のワイン造りを、藤田さんの畑で研修していた織田徹さん(62)が引き継いでいる。

 藤田さんは県外で教鞭をとった元高校教員。
 2015年、東御市の民間ワインアカデミー「千曲川ワインアカデミー」の1期生としてワイン造りを学んだ。
 2016年から、同市糠地区や井子区の耕作放棄地を開墾した畑で、ワイン用ブドウのピノノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランを栽培。
 2019年ドメーヌ・フジタを設立。フランスブルゴーニュ地方のワイン造りを目指した。

 昨年秋に自社ワイナリー(ワイン醸造所)が完成し、初めてブドウ作りから醸造まで手掛けたワインが完成した。
しかし今年、体調を崩し入院し、6月に逝去。
 藤田さんの畑で収穫ボランティアなどを行っていた池田政之さんは、「おおらかで人を引き付ける人。自社醸造ワインが完成し、これからという時だった」と偲んだ。

 藤田さんのワイン生産を引き継いだのは、経営コンサルタントを営みながらワイン造りを学んだ織田さん。
昨年度の千曲川ワインアカデミー受講生(7期生)で、同年12月からは藤田さんの畑で研修を受けた。その後、入院した藤田さんから、ワイン造りの継承を頼まれ、引き受けた。

 現在は、名古屋など県外に複数の拠点があるが、今後は小諸に軸足を移しながらワイン造りに力を注ぐという。
今シーズンは、藤田さんの知人らと約1・1haのブドウ畑で収穫を行った。
自家醸造は見送り、同じく糠地区のワイナリー「テールドシエル」で委託醸造している

 織田さんは「何か打ち込めることが欲しいと考えて学んだワイン造り。思いもよらない展開になったが、素晴らしい畑を引き継いだ。何とか維持し、発展させていければ。まずは、藤田さんが目指していたブルゴーニュスタイルを目標としたい」と話している。