国際的ホテルチェーンの「ヒルトン東京」が上田市で「田植え体験」2026を行う！

　

　国際的ホテルチェーンのヒルトン東京（東京都新宿区）は、上田市長瀬の水田に23人が訪れ、長野県オリジナル米「風さやか」の田植え体験を行った。
　今年で８回目。

　ヒルトン東京では、ＪＡ信州うえだとの契約締結から「風さやか」を購入、令和７年度は５８８０㎏なった。
　ヒルトン東京の宴会キッチン料理長の青柳源太さんは「風さやかは美味しく、和食レストランで使用している。私たちが米づくりもしていることをゲストに伝えることで、より付加価値が上がる。風さやかは粘りが強すぎず、甘みがあり、ホテルで扱いやすい」と話す。

　体験や昼食のため、北澤商会、大桂商店、信州上田奏龍の会、ＪＡ信州うえだ、上田市が協力。
　ＪＡ信州うえだの吉池卓司常務が、セミドライのリンゴを参加者にプレゼントした。

　田植え体験の水田は昨年より増やした約４００㎡で行い、例年同様に飯島正行さんが作業について、ていねいに説明。
　田植え初体験の参加者もいたが、30㎝間隔で目印のあるひもの前に一列で並び、苗の束から４、５本を取って、和やかな雰囲気の中で次々に植えていた。小さなカエルに「かわいい」の声も。
　ヒルトン東京の副総支配人でアメリカ出身のアンディ・デンさんは「天気が良く、涼しい気温でできたのが良かった。私だけでなくメンバーにとって良い経験になった。秋の収穫が楽しみ。上田のお米はほんとうに美味しい」と話していた。

　田植え体験の水田を管理している小相澤隆幸・上田市副市長は「元々は企業からのご縁で始まった交流で、協力してくれる皆さんのおかげで続いている。年間約６トンの購入してもらっていることも嬉しく、お客さんにも伝えてもらっているので、農業、農村の楽しさや役割を発信してもらえると、農家の張り合いにもなる」と話していた。