長野県が「GI長野日本酒」新たに82品を認定!
テーマ:長野県発表ニュース

高品質な長野県産の農産物や農産物加工品のブランド化を図る「酒類の地理的表示(GI)長野」で、日本酒の官能審査を行い、新たに82品が認定された。
「GI長野」の日本酒は、原料を県産に限定、県内で製造・醸造・貯蔵・容器詰したものが審査対象。
☆今回の認定で本紙関係分は、上田市の沓掛酒造(株)の1品「福無量 純米大吟醸 真田幸村甲」。
原料で関係したのは、大吟醸酒・純米大吟醸酒部門で、佐久市の佐久の花酒造(株)が認定された中で1点が上田市産。2点が東御市産。佐久穂町の黒澤酒造(株)が認定された中で4点が東御市産。



