初の「ウエダヨック!!」(17日・上田市の勤労者福祉センター駐車場）★上田市の酒蔵、ワイナリー、ブルワリーが集結！東京の名店も出店！ ◆「北国街道・柳町発酵祭り」も同時開催。

　

「上田市の酒蔵やワイナリー、ブルワリーが集結」ー。
　上田産の食材も味わえ、東京の名店も出店する初の「ウエダヨック!!」が17日、午前11時から午後３時まで、上田市中央４の勤労者福祉センター駐車場で開かれる。
　 主催は実行委員会（実行委員長・大久保昌則さん）。
　毎年開かれる「北国街道・柳町発酵祭り」も同時開催する。

　美酒に酔い、美味な特産グルメを食べる意味を込めた造語「ヨック」。
　上田の有志が１年ほど前から、上田の日本酒、ワイン、ビールが並び、首都圏など県外からも注目されるイベントにしようと熱い思いで企画。

　日本酒は、信州銘醸、岡崎酒造、和田龍酒造、沓掛酒造、山三酒造、若林醸造の６蔵。

　ワインは、シャトー・メルシャン椀子ワイナリー、ヴェレゾン・ノート、セイル・ザ・シップ・ヴィンヤード。

　ビールは、天神ブルワリー。

　上田市内の酒類が並ぶ。

　作り手との対話も楽しみながら味わうことができる。
　シャトー・メルシャンからは製造部長チーフ・ワインメーカーの安蔵光弘さん、ゼネラルマネージャーの小林弘憲さんが訪れる予定。

　上田の地鶏「真田丸」を使い、都内の名店、三軒茶屋「鳥とみ」と、新宿「水たき　玄海」が出店。

　「信州太郎ぽーく」や、真田町長の野菜生産直売「みどりの大地」の焼きとうもろこし。「ハートビートまるこ」が、地域の飲食店と開発したメニューなども並ぶ予定。

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　柳町発酵祭りの開催時間も同じで、柳町通りを歩行者天国にして行う。
　発酵に関連した地酒、味噌、パン、ワインやクラフトビール。
　ほかに、美味だれ焼き鳥、ソーセージ、ピザ、ラーメン、そば、欧風料理などが楽しめる予定。