長野県が「有毒きのこ注意」を呼びかけ！ ☆20日から10月19日までは「きのこ中毒予防月間」

　20日から10月19日までは「きのこ中毒予防月間」。
長野県では有毒きのこによる食中毒の予防を呼び掛けている。

☆予防のポイントは
　▽わからないきのこは採らない、食べない、売らない、人にあげない
　▽食べられるきのこの特徴を完全に覚える
　▽わかっていても、もう一度よく確認する
　▽誤った言い伝えや迷信を信じない（柄が縦に裂けるきのこは食べられるなど）。

　昨年７月には、上田市でドクツルタケやコテングタケモドキ（推定）される、きのこを食べたことから死亡する事例が発生している。

　県は、きのこに詳しい人を「きのこ衛生指導員」として委嘱し、正しい知識の普及活動をしている。

　県ホームページ「有毒きのこにご注意を！」などで情報提供している。　https://www.pref.nagano.lg.jp/shokusei/kenko/shokuhin/shokuchudoku/dokukinoko.html