スペイン料理「マドレ・ミア」＝上田市のＪＲ上田駅お城口横の「ＯＹＯ上田ステーションホテル」地下飲食街＝　 ★スペイン人のロベルトさんと妻の千恵さんが経営。

　上田市のＪＲ上田駅お城口横の「ＯＹＯ上田ステーションホテル」地下飲食街にスペイン人のロベルトさん（42）と、日本人の千恵さん（41）夫妻が経営するスペイン料理「マドレ・ミア」。

　マドレ・ミアは「私の母」という意味。
昨年11月にオープンしたばかり。
　１日に５回食べるという食いしん坊のスペイン人が大好きという家庭料理が味わえる。

　ランチは平日の日替わりは８８０円から。
　週末は、イカとポテトのアーモンドソース煮９００円など。
　夜は、豚肉と生ハムのロールフライ１１００円、牛テールの煮込み１３００円など。

　同店が特に勧めるのは、フードロスをなくす少量での料理を提供する16種類以上の小皿料理（タパス）や串料理（ピンチョス）。
　「小皿料理は、スペイン各地の季節で異なるバラエティに富んだ料理。お一人でもグループでも、お酒を飲まない人も、お酒好きな人も楽しんでいただける本場の味」という。

　酒類はスペインのワイン、ビールが揃う。

　パエリアは前菜、サラダ、デザート、ドリンク付きで１人前２０００円。
　２人以上から要予約。

　席は卓が10人、カウンター６席。
　事前予約で貸し切りも９人から可能。
　要望で特別料理も可能。

　定休日は月曜日。
　営業時間は、午前11時半から午後２時まで。
　夜は午後６時から午後10時まで。※閉店時間は曜日により異なる。
　(電話)０２６８・ 29・１００７